本报讯 （记者吴海清）近日，市教育局联合市市场监管局、市质量计量监督检测所等单位，在梅城举行校园食品安全暨营养与健康培训会。各县（市、区）教育局、中小学校、幼儿园相关负责人等参加培训。

　　此次培训分现场观摩和专题培训两个环节。在现场观摩环节，与会人员分组通过实地察看、听取汇报、观摩交流、查阅资料、检查档案等方式，对广东梅县东山中学、梅江区天竑幼儿园、广东梅州职业技术学院北校区的食堂环境卫生、食材溯源、日常管理记录、设备消毒、食品留样、库房管理、食品安全制度管理等情况进行观摩。在专题培训环节，市市场监管局、市疾控中心、市质量计量监督检测所相关科室负责人围绕“企业如何将食品安全主体责任落到实处”“学生营养与健康”“安全饮水，健康校园”“制止餐饮浪费”等内容进行讲解。

　　举办此次培训旨在进一步提高各学校（幼儿园）和教育部门对校园食品安全工作重要性的认识，强化安全措施，明确安全责任。培训活动要求，各学校（幼儿园）和各级教育部门要始终把校园食品安全工作摆在重要位置，校（园）长要切实履行校园食品安全第一责任人职责，食品安全工作人员要明确各岗位的工作职责，层层分解工作任务，把工作责任明确到具体单位、部门和责任人；要强化配合、密切协作，严格管理、规范执法，加强督促检查，对在校园食品安全监管中不作为、乱作为的情况，要严肃批评及处理。