空气清新、土壤富硒，好山好水为梅州发展现代农业提供了广阔舞台，吸引众多台胞前来投资创业，他们在梅州这片热土追梦、筑梦、圆梦，与“世界客都”结下了不解情缘。最近，笔者采访了两位在梅江区创业定居的台湾青年，他们的故事是台商在梅州创业的缩影。

　　纤弱女子撸起袖子生产品质好茶

　　台湾桃园青年谢绮婷与梅州的渊源很深。她的母亲上世纪80年代嫁到台湾，2013年20岁的绮婷嫁回梅州。婚后，谢绮婷夫妻俩成立梅州市源自然农业发展有限公司，以梅江区西阳镇桃坪村为创业基地，种茶制茶，精深加工创品牌，延长产业链开发便捷旅行茶装备、帐篷露营等农旅融合产品。

　　从种茶苗、摘茶叶、炒茶、包装茶叶，设计茶叶内外包装，搭露营帐篷，谢绮婷都亲力亲为，自己把关。多年来，他们夫妻俩坚持注重茶叶的种植管理、制茶水平和茶叶品质，创新改良茶产品的类型，陆续推出绿茶、红茶、乌龙茶、金花茶、速泡茶等茶产品，特别是“柏宫源”绿茶获得绿色食品认证，品质高，品相好，该茶产品先后荣获第十六届中国国际农交会金奖、“粤茶杯”广东省第十三届茶叶质量推选活动绿茶类银奖‏、广东省十大名牌农产品、广东十大好春茶、2022年梅州“客家炒绿茶王”等称号。

　　除此以外，谢绮婷还和几个志同道合的朋友组建了一个茶艺表演队，经常受邀参加梅州本地举办茶文化节、水果节、楼盘开幕等活动，展示中国茶道的韵味和魅力。2019年5月，在杭州举办的第三届国际茶叶博览会上，她不仅带了自家生产的梅江好茶参展，还代表梅州在“茶博会”现场向国内外友人展示精湛的茶艺。

　　近年来，伴随着露营文化的兴起，谢绮婷也抓住契机，与丈夫动手设计，在西阳镇桃坪村自家茶园打造了约8亩的露营基地，并利用微信宣传。项目一经推出，就人气高涨，常常座无虚席。露营基地也向客人提供嘉应茶以及当地农户生产的特色农产品，提升农产品知名度，助力农户增加收入。如今，露营基地经营日趋成熟，成为梅江区乡村旅游的“网红打卡地”。

　　两代台胞接力来梅州开荒种茶

　　台湾青年彭瑾瑜来梅州创业定居源于父亲。其父名叫彭德胜，家在台湾客家大县苗栗县，祖籍蕉岭。数次寻根之旅促成了老彭来梅创业。2003年初，出于对茶文化的爱好和研究，老彭选址梅江区西阳镇明山嶂作为创业基地。在当地政府和村委的协调下，他承包了梅江区明山嶂“上炉肚”山头，一干就是十年，种上了台湾特色茶种青心乌龙、青心大囿和台湾樱花品种斐寒、富士、吉野、八重等。

　　2013年初，正在台湾攻读机械工程学的彭瑾瑜首次来到梅州。在父亲的种茶基地住了几天后，产生了来梅州支持父亲的想法。数月后，硕士毕业的他毅然来到明山嶂，接过父亲手中的担子，努力把茶园做大做强。

　　彭瑾瑜注重在茶叶的加工营销方面下功夫，通过研究茶叶书籍、邀请台湾制茶专家来梅指导制茶工艺、跟茶农交流种茶制茶心得和经验，到各种茶基地参观学习等精进自己对茶的了解。还自己修理和改良制茶机械等，提高工作效率，节省种植支出。

　　如今，彭瑾瑜在梅州已打拼了将近10年。他用地道的台湾茶种、纯正的台湾制茶工艺，制作出了香型独特、汤色漂亮、茶底醇厚的台湾特有的青心乌龙茶、东方美人茶等，在梅州的茶产品中独树一帜，受到了消费者的青睐。茶叶基地里的樱花也长势喜人，每年春季都会吸引不少游客前去赏花观景、露营。

　　这十年来，有不少台湾考察团到他的茶叶基地参观。彭瑾瑜总会现身说法，跟他们述说公司的发展、梅州的巨大变化，以自己切身体会告诉来访台农台商，他在梅城感受到的政府的关怀温暖和惠台政策带来的益处。 （杨丽君）