老手艺富民 果盘子“添丁”!五华琴江村深挖优势资源做强特色产业

梅州网  www.meizhou.cn  2020-10-22 10:11   来源: 梅州日报
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  ●本报记者 赖锋

  特约记者 潘炜玲 张炳锋

  河水清澈见底,水面野鸭伏鹜,岸边的文体广场、休闲绿道等公共设施,吸引村民纷纷走出家门,健身漫步;腐竹加工厂内工人正在忙碌,一片片新鲜出炉的腐竹挂满竹竿,豆香浓郁扑鼻;果场里的茂谷柑树张开茂盛的枝丫,为孕育果实积蓄着能量……这是记者日前在五华县棉洋镇琴江村看到的景象。

  琴江村过去是一个贫穷偏远的村庄,近年来通过大力发展富民兴村产业,形成了腐竹加工、茂谷柑种植、休闲农业乡村旅游等优势产业,逐渐走上了多元产业化道路,引领广大村民走向全面小康生活。

  腐竹飘香20年

  传统手艺富民

  琴江村土地富含硒元素,种植大豆制作腐竹已有20多年的历史。在过去,不少村民依靠这门手艺养家糊口。如今,琴江村通过建立厂房、规范标准,腐竹加工逐渐实现产业化、规模化,一片片手工腐竹,成为村民脱贫致富的“宝贝”。

  走进琴江腐竹厂的厂房,浓浓的豆香味扑鼻而来,工人们正在熟练地进行腐竹提皮等工作。据车间负责人黄文森介绍,纯手工制作腐竹要经过十多道工序,全程需要人工用心精准把控,因此这个小小的车间便吸纳了8名村民务工。“在这里务工每个月有4000元收入,让我的家庭重新看到了希望。”脱贫户谢月花是腐竹厂的员工之一,8年前丈夫的意外离世让其家庭变得困难重重,如今她依靠这一份收入,独自撑起了一个家。

  琴江腐竹厂生产的“琴江腐竹”品质优良,获评广东省名牌产品,在市场上供不应求。“下一步我们计划建设琴江腐竹加工分厂和豆腐花厂,同时探索‘公司+农户’模式,鼓励农户种植大豆由企业定向保价收购。”琴江村党支部书记、村委会主任黄福权介绍说。

  茂谷柑迎丰收

  果盘子添新果

  琴江村土壤非常适合种植茂谷柑。2017年,该村引入浩洲果场投资70多万元试验种植35亩茂谷柑,目前长势良好。

  果场内,一株株健壮的茂谷柑树错落分布,树叶翠绿欲滴,硕大的茂谷柑就像一个个小灯笼,沉甸甸地挂在树枝上,预示着即将迎来一个丰收年。“茂谷柑是错峰水果,市场价值大,种植风险也较小。”浩洲果场场主周瑞勤说,按照目前的情况来看,茂谷柑试验种植是成功的,下一步将要考虑扩大种植面积,带动更多村民增收致富。

  目前,浩洲果场与琴江村签订了扩大茂谷柑种植面积的框架协议,由村里协助果场集约山地,到2021年底前扩大种植面积至300亩,打造茂谷柑采摘体验园。同时,由浩洲果场提供种苗、技术等,发动周边农户种植,加强技能培训,由果场与农户签订采购意向,通过电商等平台,不断扩大营销渠道,助力种植户增收致富。

  建设美丽乡村

  带旺乡村旅游

  琴江村借助乡贤和县回乡联村工作队的力量,积极争取多方支持,沿琴江河约5亩滩涂地建成了集篮球场、文娱台、停车场、文化长廊等于一体的综合性文化广场,并依托广场完善的设施,打造了一河两岸景观带,极大改善了村容村貌,为广大群众提供了休闲娱乐好去处。

琴江村深挖自然资源优势,打造“小漂流”乡村旅游项目。(琴江村供图)

琴江村深挖自然资源优势,打造“小漂流”乡村旅游项目。(琴江村供图)

  “国庆中秋假期,我们试验性推出了‘小漂流’乡村旅游体验项目,吸引逾百人前来游玩体验,获得了一致好评。”黄福权说,村里环境改善后,村里也开始思考谋划,准备深挖自然资源优势,大力发展休闲农业和乡村旅游。目前,该村充分利用村里宝德、晟琴两个水电站的调控作用,依托约3公里河段水流落差和河道内的嶙峋怪石,引进企业打造“小漂流”乡村旅游项目,推动村里资源优势转化为发展优势。

责任编辑: 张开帆

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