争鸣

梅州网  www.meizhou.cn  2020-10-21 15:16   来源: 梅州日报
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  话题缘起:近日,深圳麦当劳对一次性餐具收费的新闻蹿上了微博热搜。9月15日起,在麦当劳用餐,使用包括刀、叉、勺等在内的一次性餐具,消费者需要多付0.5元。麦当劳方面表示,此举是助力环保,响应政府号召收费提供一次性餐具。对此,网友意见不一。

  消费者要习惯一次性餐具收费使用

  ■ 苑广阔

  从原来的不收费到现在的收费,虽然只有0.5元的差别,但还是引起了很多消费者的关注与热议。支持者认为此举可以有效减少垃圾的产生,助力环保。但也有反对者认为此举让消费者的就餐变得很不便利。

  今年9月1日,深圳就正式颁布实施《深圳市生活垃圾分类管理条例》,除了对市民进行垃圾分类要求外,对餐饮企业也有严格规定:餐饮服务和餐饮配送服务提供者不得免费向消费者提供一次性筷子、叉子、汤匙等餐具。麦当劳一次性餐具收费,也不过是对政策的积极响应。

  现在餐饮企业提供的餐饮服务,一般分为两类:一类是堂食;一类是外卖。对于堂食,多数餐饮企业在拒绝提供一次性餐具之后,也会提供非一次性餐具供消费者选择。而对于像麦当劳、肯德基等快餐企业,需要用到餐具的地方并不多,即便要用到筷子、叉子等餐具,也同样可以提供非一次性的餐具。对于外卖,以前消费者已经习惯了餐饮企业随外卖配送的一次性餐具,所以即便家里有现成的各种餐具可以使用,也可能为了方便而愿意使用配送的一次性餐具。

  可以肯定的是,以后全国各地政府制定和颁发类似条例的会越来越多,而餐饮企业拒绝提供一次性餐具的也会越来越多。现在餐饮企业开始对一次性餐具收费,消费者不妨改变原来的习惯,跟上时代与社会的节奏,尽量自己携带,或者是在家使用非一次性餐具。从长远来看,这绝对是一件好事,是对垃圾分类、环保意识的责任与支持。

  一次性餐具收费合规但不合情理

  ■ 杨燕明

  根据《深圳市生活垃圾分类管理条例》的规定,“餐饮服务和餐饮配送服务提供者应当提示消费者合理消费,适量点餐,不得免费向消费者提供一次性筷子、叉子、汤匙等餐具。”就此来说,深圳麦当劳关于“一次性餐具收费”的做法,是“合规”的。若是麦当劳免费提供的话,需要被罚款的,则是麦当劳了。

  这虽然合乎制度规定,但并不符合消费者感受的“情理”。目前外界之所以质疑此举,一方面是因为麦当劳里面要用到的餐品不是很多,粥等物品才会用到勺子,带着勺子去麦当劳的消费者也少,这就等于变相强制消费者购买一次性餐具;另一方面则是这样的做法看起来是助力环保,但勺子等必需品该用还得用,这给人的感觉不是助力环保,而是多了一个多收钱的理由。

  五毛钱虽然不贵,但却关乎事情的正当性、合理性,所以不容小觑。对“一次性餐具收费”一事引发的争议,其说到底还是环保成本的问题。环保成本应该如何承担?该谁承担?这应该有更加明确的制度规定。把所有的环保成本都推给消费者,这肯定是不合理的。这意味着,环保成本的分摊,应该得到明确。而在明确之前,“不得免费”的推进也应该坚持循序渐进的原则,要根据实际情况做好配套服务。

  环保无小事,“一次性餐具”的问题也必须正视。在制度规定推进的同时,也应多些公民视角,不能让所有的事情都让他们买单。只有多从公众的角度出发去考虑问题,环保制度的推进才能汇聚最大的社会合力。

责任编辑: 罗伟新

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