梅江区美华小学开展“喜迎中秋”暨家校合作活动
本报讯 （记者黄宝珠 通讯员黄文丽）9月29日，在中秋佳节即将到来之际，美华小学开展了“喜迎中秋”系列活动。其中包括各班开展“迎中秋”主题班队活动，老师通过介绍中秋节的起源、宣讲中秋节传统文化、吟诵中秋诗词歌赋等形式，让学生感悟中秋团圆、和谐的寓意；利用美术课让学生们用画笔描绘出对中秋节的祝福与期盼；邀请部分家长到校与学生们一起手工diy冰皮月饼，感受制作月饼的乐趣。
“同学们，来，跟着我一起把手中的面团揉一揉。”教师生们制作月饼的是该校304班张可儿的妈妈，据悉，可儿妈妈平时在家就喜欢跟孩子一起做烘焙，这次听到学校准备举办diy月饼的活动，她马上就报了名。只见她一边讲解月饼的制作流程一边进行展示：揉面团、包馅、把面团放入模具内按压成型，月饼就做好了。接着，参加活动的学生们在家长和老师的指导下，有模有样地学起来，当看到一个个小巧精致的月饼在自己的手中诞生时，孩子们都显得异常兴奋，品尝着自己亲手制作的月饼，自豪和满足更是“写”在了一张张活泼可爱的小脸上。可儿妈妈最后还提醒在场的学生们，由于制作冰皮月饼的饼皮需要用沸水蒸煮，如果学生们要在家做冰皮月饼，一定要有爸爸妈妈陪同，注意用火安全。
通过这次手工diy月饼的体验活动，孩子们不仅了解了中秋节吃月饼的习俗，体验了做月饼的过程，同时感受到了同学之间合作分享的幸福和乐趣，给他们留下了一个美好的回忆。
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