▲“柚”到一年丰收时，梅县区举行庆祝2020年中国农民丰收节系列活动。（吴腾江　摄）

　　正是江南好风景，柚香时节又逢君。作为著名的“中国金柚之乡”，梅县区近年来积极主动参与“梅州柚”区域品牌建设，努力在梅州柚标准化种植、精深加工、树品牌促营销、联农带农、科技应用上有新提升，让梅州柚实现产业化、规模化、专业化发展，成为农民增收的“致富果”。同时，把“一村一品、一镇一业”项目与促进梅州柚产业发展，推动乡村旅游和一二三产业融合发展相结合，托起苏区人民的振兴“梦”。

　　●本报记者 吴丽伶

　　特约记者 刘洪桥

　　曾健锋

　　王 雅

　　产业振兴的“摇钱树”

　　“柚”丰收，村民们在果园里摘的摘、挑的挑，脸上洋溢着幸福的笑容，一片繁忙的丰收景象。“这几年，政府和柚企帮我们指明了发展道路，鼓励我们种出品质好柚，才得以把价格提上去，以前只能丢弃的幼果现在也能卖给柚企进行精深加工，总体收入提高了40%，真是越种越有信心。”松口镇到车村柚农李庆宏说道。

　　而在梅县区金柚产业园内，记者看到,柚果糖度无损检测分选机正在对柚子进行清洗、保鲜、分级，工人们正忙着打包、运输。据介绍，梅县区目前已全面完成金柚省级现代农业产业园建设，正加快推进国家现代农业产业园建设，积极推进梅州市梅州柚优势产区产业园各项创建和广东金柚优势特色产业集群建设项目实施，大力推动梅州柚产业发展壮大。

　　此外，梅县区还积极把“一村一品、一镇一业”项目与产业链延伸结合，建立梅县金柚创新联盟、南方金柚研究院等科研合作平台，培育以广东十记、李金柚、嘉俊食品、富柚生物、珍宝金柚等为主的12家深加工企业，围绕柚苷、柚黄酮提取，精油、果胶、果汁饮料、金柚啤酒及果酱、果脯等加工产品开展研究和扩大生产，推动梅州柚深加工产业蓬勃发展，提高附加值。

　　目前，梅县区培育了2个省级金柚专业镇和47家从事柚类产业农业龙头企业、550家农民专业合作社、783家家庭农场，2020年金柚种植面积25.5万亩，预计总产量达55.6万吨，金柚鲜果产值近28.9亿元，梅州柚已成为该区产业振兴名副其实的“摇钱树”。接下来，梅县区将在省农业农村厅、市政府统一领导下，以农业供给侧结构性改革为主线，按“保质量、强品牌、扩销售、增效益”的要求，立足国际和国内市场、传统和现代手段、当前和长远计划相结合，兼顾产前、产中、产后三个阶段，着力擦亮梅州柚“金”字招牌，加快柚产业高质量发展，助力脱贫奔康和乡村振兴发展。

　　农民增收的“致富果”

　　“蜜柚今年有近两万斤的产量，全部都卖完了，再过不久金柚也可以采摘了。”梅县区松口镇富坑村脱贫户邹轩贵高兴地告诉记者，这么多年来，在市委办驻村扶贫工作队的帮扶下，他们家陆续种植了500多棵柚树，现在的生活是越过越有奔头。

　　2019年底，富坑村正式退出了贫困村序列，相对贫困人口退出率达100%。“我们一共有14户有劳动能力的贫困户通过发展梅州柚产业实现脱贫，除了开展种植培训和发放农资，我们还修了产业道路，2019年贫困户种柚总产量150700斤，总产值215640元。2019年贫困户人均可支配收入为16884元，比2016年增加124%。”市委办驻村扶贫工作队队长介绍道。

　　近年来，梅县区积极发挥金柚主导产业对脱贫攻坚的带动作用，让梅州柚真正成为农民增收的“致富果”。“松口镇大黄村以‘支部+协会’的形式成立梅县区大黄实业发展有限公司和金柚专业合作社联合社，建设了梅县金柚省级现代农业产业园，吸引28家金柚专业合作社进驻园区，带动周边9个镇的1800多户贫困户发展金柚生产，户均增收1.5万元，真正实现‘支部+协会，群众得实惠’的脱贫效果。”梅县区农业农村局相关负责人表示。

　　记者了解到，先后成立的松口镇“驮娘柚”扶贫基地和农事劳动服务中心，以“企业+合作社+贫困户”产业精准扶贫模式，帮助185户贫困户入股，实施产业帮扶，并为当地贫困户提供技术指导、优质农资服务。“我们还通过整合资源统一收购，开发销售渠道，帮助贫困户卖出优质价格，通过3年的运作，产业带动效益逐步凸显。”松口镇相关负责人表示。2019年，梅县区实现金柚电子商务交易额达5.6亿元，直接解决贫困户200多人就近就业，带动1000多户贫困户有效实现增收脱贫。

　　抖友热抛的“红绣球”

　　“颗颗饱满，看得见的新鲜，这样好吃的梅州柚你还不来点吗？”在丙村镇大雅村的柚园里，网络主播对着镜头侃侃而谈，吸引各地网友的关注。“买买买，超喜欢梅州柚，可以直接下单吗？”“梅州柚口感不错，没想到现在看直播都能买了，真是与时俱进！”“产地直发，肯定很新鲜。”在抖音直播间，网友们的反应很热情，纷纷表示要下单购买。

　　据了解，大雅村云直播帮村民卖柚子首日试水，便吸引了5万多粉丝进入直播间“围观”下单，累计点赞次数高达10万多次，直播成交1万多斤，成交额达5万多元。此外，该村年轻柚农也当起了主播，推介自家的梅州柚。“我在抖音直播带来了很多外地客户，既能把自家柚子卖出去，还能顺便帮村民们卖，利润更高。”村民邹福敏说。

　　近年来，梅县区利用“互联网+农业”新动能，创新梅州柚市场营销模式，创办了梅州首个电子商务产业园，入园电商企业达64家，各镇村已建立223个益农信息社和19家镇级、150家村级电商服务点。同时，引进顺丰速运、怡亚通、村之翼、每日一淘公司等优质企业加强在流通销售、深加工、农业服务等方面的合作，提高了梅州柚产值和效益。

　　“从政府举行推介会鼓励我们走出去和组织采购商来梅开展柚果产销对接活动可以看出，现在是对生产和营销都两手抓，这让我们对梅州柚产业信心大增。”刚刚参加完“柚”到月圆时，“柚”惑上海滩——广东梅州柚黄浦江推介会的广东十记果业有限公司负责人告诉记者。据了解，接下来梅县区将在巩固和发展现有销售渠道的基础上，采用“引进来”和“走出去”方法扩大销售渠道和消费人群，通过举办金柚开摘节、金柚飘香节等活动，引进采购商，进行产销对接，同时鼓励支持本地生产销售企业参加各地推介活动，拓展销售渠道，让梅州柚走出围龙，走进千家万户。

　　中秋团圆的“吉祥物”

　　对于客家人来说，每逢中秋佳节，柚子是必备的果品之一。“没有柚子的中秋节都不算过节，因为中秋节前后正好是柚子最好吃的季节，同时柚子又大又圆，象征了‘团圆’，这时候吃柚子就代表了游子归家、阖家团圆的好寓意。”松口镇大黄村村民廖伯告诉记者，每逢中秋圆月升起时，他们一家早早便在屋前的禾坪上，一起喝茶吃柚子赏月，这已成为一种习惯。

　　作为中秋团圆的“吉祥物”，梅县区也在不断加大推广力度，擦亮梅州柚品牌。“要想打造品牌，首先得把好‘质量关’，我们利用生产现场会、专场技术培训等形式，推广标准化栽培技术，同时注重发挥‘公司+基地+农户’的模式，借鉴广东李金柚农业科技有限公司和中化集团合作模式，在土壤测试改良、科学施肥、质量监测等过程中精细种植管理，对一些管理不够到位的果园逐渐进行改造改良，全面提高标准化种植水平。”梅县区农业农村局相关负责人表示。

　　同时，梅县区把“一村一品、一镇一业”项目与擦亮“金柚之乡”国字号招牌结合，大力实施“企业品牌”“区域品牌”“长寿品牌”三位一体品牌提升工程，打造梅州柚（梅县金柚）绿色健康品牌。目前，梅县金柚被评为全国名特优新农产品，梅县区桃尧镇被评为全国名特优新示范镇，该区注册金柚品牌100多个，其中省名牌产品10个，省十大名果2个，“木子”金柚获GAP认证。

　　“经过近年来的努力，梅州柚品牌影响力已有明显提升，梅州柚不仅是中秋团圆的‘吉祥物’，也成为了老百姓口中的‘健康果’‘长寿果’。”梅县区相关负责人表示，接下来，将加大投入，在各大媒体平台以及人流密集场所和互联网渠道“制造柚话题，讲好柚故事，推广柚健康，弘扬柚文化”，最大限度地提高梅州柚的知晓度和覆盖面。同时，加强区域公用品牌和地理标志使用管理，宣传引导全行业珍惜品牌、维护品牌、提升品牌，以此发挥更大的品牌效应。