“千人柚子宴”热闹开席！梅州柚子宴暨2020大埔美食旅游季启幕
客家菜师傅现场制作以柚为主的美食供八方游客食用。（吴腾江 摄）
本报讯 （记者刘润涛 特约记者刘招迎 罗文燕）昨日上午，梅州柚子宴暨2020大埔美食旅游季在大埔县西湖公园万人广场开幕。
“无柚令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，柚子红烧肉。梅州柚子宴，开宴！”昨日11时50分，在西湖公园万人广场，百张围桌整齐摆放，近千名来自各地的游客齐聚一堂，共赴一场别开生面的“千人柚子宴”。随着现场客家菜师傅锅勺纷飞，“柚花养颜汤”“柚凤来仪”“柚香鸭”“柚果累累”“东坡柚惑”等十多道柚子佳肴相继出锅端上餐桌。各式菜肴或以柚花装饰，或以柚果入馕，或以柚皮提味，造型精致，柚香馥郁，引人垂涎。
此次活动还包括旅游专线、宣传签约仪式、趣味活动、“客都优选”系列产品、蜜柚特色产品展销会等环节，吸引了来自潮汕与港澳地区的游客、美食专家、民间美食达人和市民等前来体验。活动期间，广东客都文旅有限公司推出3条“蜜柚”主题精品旅游线路和定制“柚子宴”美食专题旅游产品，广大游客不仅可以游览大埔县人文景观，而且可以品味蜜柚美食文化。
据悉，我市昨日启动第二轮促文旅消费活动，此次大埔美食旅游季活动是我市第二轮促文旅消费活动的内容之一，将持续进行1个月，通过创新“农业+”“美食+”“旅游+”模式，促进蜜柚产业与旅游产业深度融合，进一步搞活蜜柚的宣传营销，提高蜜柚产业的综合效益。
此次活动由大埔县政府、市文广旅局主办，广东客都文旅有限公司、大埔县文广旅体局、大埔县人社局承办。通过此次活动，预计至今年底可引客入梅、引客入埔1.5万人次，带动消费1000万元以上。
市委常委、副市长孙春明出席活动。
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