最喜菜园篱笆枸杞绿

梅州网  www.meizhou.cn  2020-06-27 12:53   来源: 梅州日报
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  ●王柳萍

  “妈妈,这是什么菜,这汤真好喝!”“孩子,这是用菜园篱笆旁的枸杞叶做的三及第汤。俗话说,早上一碗三及第,上山打虎有力气。”

  小时候,我第一次喝妈妈给我做的三及第汤,那种苦中带甜的味道至今记忆犹新,心中埋下我对枸杞叶的喜欢。如今有时嘴馋了,去菜市场买来枸杞叶滚汤喝,但总是吃不出妈妈煮的那种味道。那记忆深处的菜园篱笆枸杞绿,占据着我的心房。

  枸杞容易存活,茎干较细,梗上有短棘,采摘时,小心翼翼为好。村里的婶婶伯伯们喜欢在菜园的篱笆边种上一些枸杞用来防备鸡鸭进入菜园里啄食菜叶。我家的菜园也围上篱笆并种上枸杞。

  妈妈常说,枸杞叶有补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效。记住妈妈的话,当年我们几个小伙伴最喜欢拿着菜篮子去那篱笆边采摘碧绿鲜嫩的枸杞叶,欢快地比谁摘得多,然后洗干净,回去让各自的妈妈做汤喝。那时候,我们能够喝上用枸杞叶和两个鸡蛋滚的汤已经是非常满足了,如果能够加放一些猪肝、瘦肉和粉肠做成三及第汤,那就更令人大快朵颐回味无穷了。那猪肝的回甘、瘦肉的鲜美、粉肠的柔韧和枸杞叶的青味,配着汤喝,那感觉就如《老残游记》里写的“五脏六腑里,像熨斗熨过,无一处不伏贴;三万六千个毛孔,像吃了人参果,无一个毛孔不畅快”。那真是大自然的馈赠,独有的珍馐!因而每次采摘完枸杞叶后,又希望那枸杞快点长出新叶子,好让我们再去采摘。

  后来,我家的菜园因为各种原因给邻居叔伯种植。再后来,发现菜园用苇网代替篱笆,儿时的枸杞都不见了。每每看到菜园篱笆上少了这片绿,心中隐隐作痛,暗自感叹:“真可惜!”

  一天黄昏,我在田埂上转悠,走着走着,突然发现小河边一排香蕉树下面摇曳着碧绿的枝条。我连忙跨过小河——那么翠绿,那么亮丽的正是我念念不忘的枸杞叶!这种随遇而安的顽强与坚韧,不正是我爱慕的所在吗?

  枸杞有神奇的保健功能,周围的叔伯更喜欢用买来的枸杞子泡茶、浸酒、做汤料,却很少在菜园篱笆边种植枸杞了。孩提记忆中那“菜园篱笆枸杞绿,池塘菡萏老酒香”的场景只能深深回味。

  我想,以后若能够闲居在某个地方,可以“马兰旋摘和菘煮,枸杞新生傍菊栽”或者“枸杞子香浮茗碗,枇杷花气杂炉薰”,听着一段小曲儿,看着那菜园篱笆枸杞慢慢变绿,泡上一壶浅红的枸杞茶,这样的人生多惬意。然后又看着那些枸杞慢慢成为苍老的枸杞树,如季羡林笔下描绘的“有夕阳的余晖返照在这棵苍老的枸杞树的圆圆的顶上,淡红的一片,熠耀着,像如来佛头顶上的金光”那般美好!

  啊,菜园篱笆枸杞绿,是我心中的至爱!

责任编辑: 杨颖

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