备孕期改善营养系列(二)
育龄期妇女应该常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，补充碘和叶酸，那么备孕期妇女该如何改善这方面的营养呢？
1、育龄期妇女是铁缺乏和缺铁性贫血发生率较高的人群，孕前缺铁可导致胎儿生长发育受限、早产、新生儿低体重、新生儿贫血及妊娠期缺铁性贫血等的发生。由于妊娠期对铁的需求量增加，而且良好的铁营养状况是成功妊娠的必要条件，故从备孕期开始，应尽可能地增加含铁食物的摄入，为妊娠储备足够的铁。备孕期妇女可经常摄入一些含铁较丰富的动物性食物，如猪肝或肾、猪血、鱼、瘦猪肉、牛肉等，一日三餐中应该有瘦肉50-100g，每周至少1次动物血或畜禽肝肾25-50g，在摄入这些动物性食物时，同时增加富含维生素C较多的蔬菜和水果可增加铁的吸收。若铁缺乏或缺铁性贫血妇女，应积极纠正贫血后再怀孕。
2、孕期碘的缺乏亦容易对胎儿的智力和体格发育、胎儿神经系统发育迟缓等产生不良影响，故备孕期妇女应每周至少一次摄食富含碘的海产品，如海带、紫菜、海贝等，同时应规律食用碘盐，故备孕期妇女处于良好的碘营养可预防碘缺乏对胎儿神经系统和体格发育产生的不良影响。
3、叶酸的缺乏可影响胚胎细胞增殖、分化，增加胎儿神经管缺陷及流产的风险，孕早期缺乏叶酸可导致死胎，脑和神经管畸形，眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形。故备孕期妇女应更加注重的是在孕前3个月就开始每天补充0.4mg叶酸并持续整个孕期，能够降低子代畸形发生的风险，空腹口服效果更佳，最好夫妻双方均需要补充叶酸，有条件者可服用复合维生素，其含量就有0.4mg叶酸和多种维生素，对胎儿的生长发育等均有较好的作用。对于既往有过胎儿神经管畸形分娩史的妇女，备孕期应口服4mg叶酸的量。
（彭业彪 梅州市妇女儿童医院生殖医学中心）
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