梅州开展节前生猪屠宰扫雷行动，保证肉产品质量安全
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本报讯 日前，市农业农村局、市公安局、市市场监督管理局组织联合行动组，开展节前生猪屠宰扫雷行动。据悉，该行动将持续至2020年2月底。
2019年12月30日，联合行动组首先到梅江区百花洲肉菜市场、梅县区华侨城肉菜市场，检查市场内经营的猪肉产品“两证”，由市市场监管局对牛肉产品进行抽检。随后，联合行动组又到蕉岭润兴生态食品有限公司屠宰场、蕉岭县三圳食品购销站屠宰场对屠宰场生猪进出场（厂）记录、瘦肉精以及非洲猪瘟检测记录、监控视频等生产经营台账进行检查。2019年12月31日凌晨1时，联合行动组奔赴梅县区丙村镇丙村肉联厂，对肉联厂生猪屠宰开展现场监督检查。经检查，我市定点屠宰场能按照要求，做好瘦肉精以及非洲猪瘟检验检疫工作，加强各项生产经营台账管理，未发现违法违规行为。
扫雷行动旨在贯彻落实全省生猪屠宰场保障肉品质量安全工作视频会议精神，严厉打击私屠滥宰和屠宰经营病死畜禽、动物产品注水注药或注入其他物质等违法行为，切实做好“两节”“两会”期间肉产品质量安全。（廖志刚 洪海彬 张柯）
责任编辑: 叶子通
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