五华组织35名戒毒康复人员开展客家菜烹饪培训
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梅州网讯 近日，五华县禁毒办联合县人社局在大昌职业技能培训学校举行客家菜烹饪技能培训班，对辖区35名社区戒毒社区康复人员开展为期5天的就业技能培训。
本次活动，特意请到了大昌职业技能培训学校厨师向参与者讲解并演示烹饪基础技能和传统客家菜制作的全过程。厨师一边讲解客家菜制作方法，一边现场操作；参与者全程聚精会神的倾听、观看，积极提问、互动交流。制作的过程是快乐的，学习的进程是快速的，大家跟随着老师的步骤一步步来，很快掌握了操作技巧。戒毒康复人员们欢聚一堂，边做边聊，还交流起日常烹饪技巧，互相学习共同进步。
通过此次活动，进一步提高了戒毒康复人员的就业能力，增强了他们的就业信心。培训人员表示，此次活动不仅让他们增长了烹饪知识，还体验了收获的快乐，放松了心情。厨师教授的菜式，做法简单易上手，味道很家常，很实用。
下一步，根据戒毒康复人员的需要，该县还将组织更多类型的职业技能培训，切实把就就业帮扶工作做实做好，更好地体现政府对戒毒康复人员的关怀感化和支持帮助。
本报记者：赖锋
责任编辑: 张开帆
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