五华美食三题

梅州网  www.meizhou.cn  2019-12-04 12:15   来源: 梅州日报
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  □徐水宏

  酿豆腐

  内馅三花剁肉浆,陈皮少许马鲛香。

  煎烹把握三分火,一道佳肴誉九乡。

  注:三分火意即保持豆腐的嫩、滑、香。

  鱼生

  料理丝姜配薄荷,花生米醋蒜蓉多。

  椒圈再佐冰鲜味,嚼叹人生有几何。

  长乐烧酒

  玳瑁山泉渗渗流,酿成美酒蜜香幽。

  国优产品醇绵厚,酣醉陶然不上头。

责任编辑: 叶子通

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