平远农民养奶牛20年:坚持把一件事做好,日子就会好

梅州网  www.meizhou.cn  2018-10-18 10:22   来源: 梅州日报
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林冬兰天天与奶牛为伴,看到奶牛健康,她便觉得舒心(朱双玲  摄)

     ●特约记者 朱双玲

  “早上6:00起床送奶,8:30回来早餐,9:00清洗奶牛,11:00挤奶,12:00打包装奶;17:00送奶,20:30回来晚餐,21:00又清洗奶牛,23:00挤奶,24:00装奶,凌晨1:00睡觉。”这是一个养奶牛人每天周而复始的时间表,单调、忙碌而又枯燥。平远县大柘镇农民林冬兰却坚持了20多年。20多年来,她坚信“做了就会有,有了日子就会好”,和丈夫靠勤劳的双手让日子越过越好。

  在平远,说起新鲜牛奶,不少人都会想起福康鲜牛奶。福康鲜牛奶养殖场规模不大,却是养殖最久且有着良好的口碑。近日,笔者来到位于平远县大柘镇示范农场内的福康鲜牛奶的养殖基地,见到了饲养奶牛已有20多年的林冬兰。

  上午不到10时,笔者走进福康奶牛养殖场,顿觉一股骚味扑面而来,养殖场里,黑白相间、体态均匀的奶牛整齐地排成一排。

  “当初可是我连哄带骗说服他养奶牛的。”回想当初选择时,林冬兰打开话匣。1996年,林冬兰听说农场有一头奶牛没人敢接手,便萌发了接过来养的念头。没想到丈夫听后一口回绝。原来自小在农场生活的丈夫小时候便饲养过奶牛,深知养奶牛辛苦,再也不肯蹚这摊“浑水。”

  搁浅几个月后,因为当时农场种植柑桔失败,靠管理果树为生的夫妻俩失业。想到县内还没有人饲养奶牛,林冬兰再次萌发了养奶牛的念头。这回,在一农业局工作的亲戚的鼓励下,林冬兰做丈夫思想工作,说只要他帮她挤奶,割草、送奶这些由她全包,终于让丈夫同意饲养奶牛。“现在,清洗牛栏、挤奶这些活,很多都是他帮忙的,要不我一个人哪忙得过来。”说起丈夫,林冬兰说虽然他不乐意养奶牛,但奶牛买回来了,他也包揽了很多粗活。

  说话间,奶牛们不时拉排泄物。林冬兰拿过铲子开始打扫起来,然后用铲子把干粪放到干粪堆积池。“奶牛是食草动物,食量很大,每天要吃三顿,一头牛一顿大概要吃3.5公斤精饲料、10多公斤草,再加上适量的水。”“这些草都是我用农场的地方种下的,然后请一名工人割草,再辅以玉米粉、豆渣等喂养。”林冬兰向笔者传授起多年来的养殖经验,“食料直接影响着奶牛的产奶量,只有草料与饲料配比得当,奶牛才会营养均衡,产奶量才会高。”

  “最初饲养奶牛并没什么经验,奶牛得病得不到医治,还死过奶牛,可心疼呢。”林冬兰说。一次,有头奶牛产后有病,她请来当地兽医来诊治,兽医一听说一头奶牛价值1万多元,吓得不敢医治,拿起医药箱就走。没办法,为摸索奶牛饲养方法,她订阅了《牛病防治手册》《奶牛高效益饲养技术》等书籍,每逢发现奶牛有症状,便从书本上找出治疗方法,然后自己给奶牛打针,逐渐掌握了奶牛饲养方法。如今,只要看一眼奶牛,林冬兰便能看出精神状态,判断其身体状况。“奶牛其实挺娇贵的,饲养可要十分留心。”

  好几年前,也有同行加入养奶牛行列。但没过多久,他们都因各种原因放弃了,只有林冬兰坚持了下来,。

  “虽然养奶牛辛苦,但生活很充实,现在我每天送奶100斤左右,效益还是可观的。”林冬兰告诉笔者,每天早上和下午,她都穿梭于平远县城,送自家产的鲜牛奶。一天下来要跑近百公里,日复一日的往返,客户也越来越多,有些客户从她开始养奶起就订她的鲜牛奶一直到现在。手里有了余钱,她也从养1头奶牛增加到9头,最多时养了13头。奶牛的品种从单一的黑白花奶牛增加了奶质高的娟姗牛。靠着养奶牛,她和丈夫供养了两个儿子上大学,并建起一栋三层楼房。

  “如今学校推广学生奶,加上鲜牛奶要煮沸才能喝,很多年轻人怕麻烦,不愿意喝鲜牛奶。”林冬兰说,方便易喝的盒装奶给鲜牛奶销售带来很大冲击,但她觉得纯正的鲜牛奶煮沸后有特有的清香,营养价值高,一定还会有市场需求。“只要还有力气,能做一天是一天吧。”林冬兰笑着说。

责任编辑: 叶晓洋

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