兴宁宁新街道横新村：外来藕农收获忙
近日的一天早上八点钟左右，笔者经过兴宁宁新街道横新村的水泥村道时，看到两旁都有好大一片的莲藕地。只见莲田岸边有几台抽水泵正在“轰隆隆”地往田外抽水，五六个藕农正一身泥一身汗地在水位较低的莲田里忙着挖藕。他们先把比人还高一倍多的大莲叶连同长莲梗折断或拔掉，然后弯腰用一只手去泥水里寻找莲藕的具体位置，摸到莲藕后再把它从泥土里用“巧劲”（用力过大，会让莲藕折断，泥巴会钻入藕孔，弄脏的莲藕就会卖不出去）拔出来，另一只手则攥着呈90°角的水管对莲藕进行简单清洗，再把又大又粗的成熟藕条放进一旁的桶里，最后还得把小的莲藕种回莲田里去。
据一个姓戴的年轻藕农介绍，这块莲田的经营者是他的叔叔，他们都来自云南，因在老家很多人都会种莲，卖藕生意难做。8年前，小戴的叔叔向横新村的村民租用了几百亩水田开始种莲，小戴主要负责除草、施肥。在每年的两个挖藕季（即5月至7月底和10月至12月底）到来时，小戴的叔叔还要从老家请几个工人包吃包住在这里一起挖藕，把采到的莲藕直接批发到农贸市场。每天早上6点，开始挖藕，一直工作到11点多钟才结束。如果市场的需求量较大，他们当天下午还得继续挖藕。小戴说，他们在横新村做藕农已有8个年头了，虽然干活辛苦，但收入比在老家要高得多，所以他会继续跟着叔叔当好藕农。（曾思音）
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