一盏清茗酬知音

梅州网  www.meizhou.cn  2020-03-08 17:56   来源: 梅州日报
[报料热线] 2301111 13411225588 [报错有奖] 2278888

  □张丽珊

  突然听闻叶子姐要亲自去做春茶,我有点愣住了。叶子姐又不是专业制茶的,能胜任吗?而且听说这茶山路不好走,制茶厂的环境也不是太好,她的身体能吃得消吗?

  由此很是忐忑,我也不敢太过打扰,记挂在心间,常常关注她的朋友圈,叶子姐也没过多发布自己近期动态,我猜测是日常工作太过繁忙的缘故。

  两个月后,叶子姐带着几箱成品回来了,在微信里她兴高采烈地邀请我们几个茶友过去分享她的劳动成果。都是爱茶人,总是很乐意赴这场茶聚的,于是我们均欣然前往。

  一看到阔别两月的叶子姐,我们都被吓了一跳,往日长发飘飘,配搭上美丽的茶服,禅意十足的形象被颠覆了——头发剪短了,穿着简洁的休闲服,晒黑且瘦了。但是叶子姐整个人都仿佛被一道光笼着,她欢快地说着在茶山上的见闻,在茶厂里制茶发生的点滴,给我们展示她的各种所得,喜悦的心情由内而外散发着迷人的光彩。她的光彩也由衷地感染了旁观者,想来“容光焕发”大概就是这个意思吧。

  我们听得津津有味,还不时追问。大家还纷纷感叹,明年茶季也一起跟着去亲近大自然,饱览大好河山。可大家又觉得,太辛苦了点——叶子姐事事亲力亲为,早上起来爬山,因为不是人工种植的茶场,茶树分散而且采摘难度比较高,摘了足量的茶鲜叶,又赶紧下山到茶厂制茶,怕茶叶在制作过程中出现问题还得一直守着,有时候甚至到深夜。

  故事听完,我们开始静心品茗。叶子姐给我们分享了她刚制好的几款红茶,其中有款茶口感甜润,余韵袅袅,回味无穷,大家都感叹跟喝糖水差不多。但也有制作失败的,或许是发酵过程中没有及时散热,茶酸了;或许是采摘的时候嫩叶已经长老了;又或许是雨水天的茶鲜叶没有处理得当……每款茶喝完,大家都认真讨论茶的优缺点,以及可能是因为什么原因造成的。亲自制茶、全程参与的叶子姐对每款茶的鲜叶情况和制作过程都了然于心,所以边听我们分析,边叙述还原当时的一些情境,让我们对这款茶的前世今生更为了解。叶子姐也一边听我们分析一边说:对对对,明年我再这么改进一下,今年还是有一些遗憾的。

  什么?我们都吓了一跳:“你明年还要这么全程去参与采摘、制作茶叶?”叶子姐点头,“是的,哪怕制茶的时候很辛苦,但也就是两个月,我做茶前的一些猜测通过茶叶制作能够得到印证,和专业的制茶师傅商量后,继而不断改进制茶工艺。如果我做出了合心意的好茶,那我和我的朋友们就可以喝上一整年的好茶。话说,如果不是孩子们大了,制茶季节正好是上课的时候,我真想把孩子们都带去,参与到制茶过程中来。”

  我一开始很是费解,但后来看到叶子姐家两个孩子都是极其出色的,又恍然了——这位伟大的母亲,通过自己在品饮茶叶以及制茶过程中一丝不苟的态度,言传身教,深切地感染了孩子,让他们在为人处事、学习生活中也特别“较真”,以最大的好奇心面对世界上的未知,有疑问就及时提出并且小心求证。

  看着面前的这杯澄黄透亮的清茗,不由得,对喝茶这件事情有了更深的体会。

责任编辑: 张开帆

>> 精彩图文

  • 过去一周,梅州各县(市、区)委书记都在忙啥?
  • 867个屏幕齐亮灯致敬“最美她力量”!梅州这样庆祝“三八”妇女节
  • 3月7日梅州无新增!广东无新增!
  • “客都人家”项目全面复工!将是第六届世界客商大会的主会场
  • 张晨到平远督查线上教育和重点项目建设等工作
  • 记梅州市“最美护士”汤苏婷:当得“临时妈妈” 上得战“疫”一线
  • 陈敏到大埔调研检查统筹疫情防控和经济社会发展工作
  • 疫情期间盗窃团伙竟盯上高速工地!公安部门快速破案护航企业复工复产
  • 广东省委常委会召开会议,李希主持会议
  • 国家卫健委:3月7日新增确诊病例44例,湖北新增41例
  • 关门大吉!武汉首批最大方舱医院预计今日“休舱”
  • 伊朗外长谴责疫情期间美国加大对伊制裁
  • 福建泉州酒店坍塌事故仍有28人被困
  • 象棋专业业余让先挑战赛收官 专业队11:5战胜业余高手
  • 中国医疗专家组及援助防疫物资抵达伊拉克
  • 美国发现有新冠肺炎确诊患者曾与总统等政要共同参会
  • 泉州一酒店坍塌事故房主已被警方控制
  • 中国将捐款2000万美元支持世卫组织开展抗击新冠肺炎疫情的国际行动
  • 8旬老人在平远街头摔倒!好在有这群人...
  • G20承诺采取适当财政和货币措施应对疫情
  • 土耳其“开闸” 新一轮难民潮考验欧洲
  • “至尊公主”号21人新冠病毒检测呈阳性 美确诊病例超300例
  • 意大利新冠肺炎病例达5883例
  • 速滑世界杯总决赛高亭宇获男子500米第八名
  • 27岁乌克兰国象特级大师疑因使用笑气身亡
  • 韩国新冠肺炎病例增至7134例
  • 北京新增2例境外输入新冠肺炎病例
  • 马兴瑞调研5G建设并召开加快广东省5G发展座谈会
  • 广东中医药危重症专家组首次远程会诊 优化深圳3名患者中医方案
  • 广东省四部门联合向全省女卫生健康工作者发出慰问信
  • 习近平向奋战在疫情防控第一线和各条战线的广大妇女同胞表示诚挚的慰问
  • 国家卫健委调派专家组支援泉州酒店坍塌事故卫生应急处置工作
  • 梅州唯一!粤东医院这位护士长获省五一劳动奖章
  • 坚决夺取脱贫攻坚战全面胜利
  • 梅江区举行突发公共卫生事件应急处置小组培训班
  • 你们辛苦了!兴宁市组织慰问女性医护工作者
  • 国际油价暴跌
  • 东盟成我国第一大贸易伙伴
  • 丰顺警方突击检查集贸市场,查获并放生一批野生动物
  • 上山挖药材竟砍他人树!一男子犯盗伐林木罪获刑并处罚金
  • 非法猎捕“国家三有保护动物” 梅县区一被告人受到法律处罚
  • 民生沟通丨城乡居民医疗保险报销范围包括哪些?
  • 证监会核准3家企业IPO申请
  • 酒店业如何逐步恢复景气?
  • 新三板转板机制公开征求意见
  • “木槿花”盛放在“抗疫”前线
  • 梅州市人民代表大会常务委员会工作报告
  • 逆行而上的“娘子军”
  • 姐,你睡了吗?
  • 一盏清茗酬知音
  • 张爱军到梅州城区检查重点民生项目疫情防控和复工建设
  • 梅州制定《梅州市突发公共卫生事件应急处置 小组工作方案》
  • 截至3月5日24时,梅州无新增确诊病例
  • 梅州春暖花开 美了乡村绽放希望
  • 黄文沐检查调研嘉应新区疫情防控和项目建设工作
  • 省民宗委检查组来梅检查疫情防控工作
  • 梅州日报社公益主题MV《血脉相连》首发
  • 开启“云端”生活新方式!疫情之下,市民的工作生活从线下搬到线上
  • 市政府工作报告和一批市、县政府文件集中向社会公布
  • 梅州举办妇联主席接听12338妇女热线活动
  • 美国6日新增85例确诊病例 累计确诊324例
  • 人社部:养老金不仅能保当前也能保长远
  • 日本国内新冠肺炎确诊病例增至416例
  • 国防部发言人就美炒作“激光照射”答记者问
  • 土耳其总统:停火协议将更好保护土耳其边境免受袭击
  • 世卫组织:疫情并未造成全球基本药品短缺
  • 意大利新冠肺炎病例新增778例 累计4636例
  • 多哥确诊首例新冠肺炎病例
  • 国家卫健委:3月6日新增确诊病例99例 累计治愈出院病例55404例
  • 中国代表:中方对俄土就叙利亚伊德利卜停火达成协议表示欢迎
  • 世卫组织:无证据显示新冠病毒会在夏季消失
  • 哥伦比亚确诊首例新冠肺炎病例
  • 世卫组织:中国境外新冠肺炎病例数达到17481例
  • 俄罗斯新增6例新冠肺炎确诊病例
  • 突尼斯政府赞赏中国抗击疫情的努力
  • 中国连续第四年成为德国最重要贸易伙伴
  • 我国部署42个国家应急项目,为疫情防控和临床实践提供有力支撑
  • 20天,梅州无新增!
  • 战“疫”日记丨我们就是患者的“亲人”
  • 梅江区西阳镇北联村探索农产品新媒体营销
  • 民警深入田间地头 确保防疫、春耕两不误
  • 梅州商超餐企开展疫情防控演练
  • 儿女年幼身患重病,丰顺女子盼社会救助
  • 民生沟通丨药品零售企业需按规定售处方药
  • 民生沟通丨办理转学是否可以按居住地就近入学?
  • 点赞!蕉岭邮政投递员不顾安危下河营救失足落水者
  • 梅州16家医院开设发热门诊
  • 民生沟通丨妻子房产在梅江区我的户口可随迁吗?
  • 安信视点
  • 曾毅:哪个病毒危险,我就研究哪个
  • 邻里如此甚好
  • 读懂已是不惑年
  • 馨香明丽女人花——评《卡耐基写给女人的一生幸福忠告》
  • “小兵恩来”掷地有声
  • 探究病毒的醒世恒言
  • 纸上飘过的时光
  • 惊蛰,震惊百里
  • 传播爱,孝心儿媳乐为乡村爱心使者——记丰顺县留隍镇王彩丽
  • 桌球就是“病毒”, 我灭了你
  • 因为这堂课…