客语趣话丨歇后语2则

梅州网  www.meizhou.cn  2019-07-13 11:00   来源: 梅州日报
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  ●罗 鑫

  刀嫲生卤哥——铁(忒)坏

  刀嫲,即菜刀。在客家人的家庭里,多由妇女负责生火做饭,所以和厨室相关的对象、物料多为女性词(嫲),除“刀嫲”外,还有勺嫲(瓢)、姜嫲(生姜)等。“卤哥”就是“锈”的意思。通常,男人的皮肤比较黝黑,如同“锈迹”,所以“锈迹”就成了男性词(哥)。另一方面,“锈”从铁来,铁象征硬汉,所以“锈迹”叫做“卤哥”。忒,程度副词,客家话音同“铁”,很、太、甚的意思,含否定意味。菜刀是铁制品,生锈就是铁坏了,客家话谐音“太坏了”。

 

  冷滚水泡好茶——滑淡(贪)

  冷滚水,即凉白开。客家人忌食生、冷,水亦不例外,必须煮开再冷却了才能入口,故曰“冷滚水”。“滚水”即沸水的意思。用“冷滚水”来泡好茶是不可能发生的事,因为这纯粹是在暴殄天物。即便真的泡了,也出不了茶,依旧淡然无味。“滑淡”的“滑”既可以当程度副词理解,可意译为“十分”。也可以把“滑”和“淡”拆开来理解,意思是“狡猾”。客家话“淡”“贪”同音,此歇后语用于讽刺那些表面上说得冠冕堂皇、清廉高尚,实际狡猾奸诈、虚伪无耻的人。

  (作者单位:嘉应学院客家研究院)

责任编辑: 张开帆

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