学习笃行丨严格精细监管 保障舌尖安全

梅州网  www.meizhou.cn  2019-06-27 11:49   来源: 梅州日报
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  确保农产品质量安全,既是食品安全的重要内容和基础保障,也是建设现代农业的重要任务。要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,坚持源头治理、标本兼治,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

  ——摘自习近平总书记2013年12月23日在中央农村工作会议上的重要讲话

  “民以食为天,食以安为先。”食品安全的重要性不言而喻。当前,梅州正积极推进“粤菜(客家菜)师傅”工程,加快建设粤港澳大湾区“菜篮子”产品梅州配送分中心,全力宣传推介长寿富硒食品等,对我们加强农产品和食品质量安全管控、构建更加严格高效的监管体系提出了新的更高要求。

  笔者认为,确保人民群众“舌尖上的安全”,要在横向、纵向两个维度着力。

  横向要理清相关机构各个方面监管职能。要结合当前我市行政机构改革深入进行的有利契机,由市场监督管理、农业农村等职能部门牵头,及时对农产品、食品安全的监管职能进行系统梳理,把“该是谁负责、负责到什么程度”的事项搞清楚,把“哪些要严管、哪些要把关、哪些要打击、哪些要鼓励”的细节弄明白,依法依规、群策群力,全方位构建一个党政部门联动、市县镇联动、干部群众联动、企业消费者联动的严密监管体系。

  纵向要抓好食品产销各个环节安全管控。我市在推进农产品规模化、标准化生产的工作上,要把质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,始终抓紧抓好。要着眼农产品和各类食品生产、加工、存储、流通、销售、售后全过程,充分发挥各个环节对应的监管部门职能作用,分解任务、区分时机,适时精准实施监管,做到前后衔接、无缝链接,让不法分子无机可乘;要用习近平总书记“四个最”的重要指示要求,严格执行食品安全国家标准和相关法律法规,不管是初级农产品还是各类加工食品都必须依法高效实施监管,让百姓餐桌真正安全可靠,确保人民群众都能吃得安心、吃得放心。

  (彭宪文)

责任编辑: 张开帆

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