青年回乡养山猪年收益百万

梅州网  www.meizhou.cn  2019-01-02 10:09   来源: 梅州日报
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  为了照顾家里年迈的父母,2016年8月,大埔县西河镇岩下村青年丘加汉毅然放弃海南的事业,回乡创业。依托家乡依山傍水的有利自然条件,从海南引进五指山猪发展生态养殖,取得不菲的经济效益。

  日前,笔者驱车来到丘加汉的山猪养殖场,只见依山而建的一排猪舍里养着一头头可爱的小山猪。它们体呈棕褐色或灰黑色,再往里走则圈养着两头棕褐色、尖嘴巴的种猪和一些刚刚出生不久的小猪崽。而在猪舍的空地上,散养着嗷嗷叫的成年山猪。丘加汉告诉笔者,这只是其中的一部分,还有一部分在山丘那边。笔者于是跟随他来到另一个聚集点。一群体重约150斤的山猪正在泥潭里戏水,见到主人到来,立马撒腿欢奔,围拢而来。在采访中,丘加汉告诉笔者,他饲养的山猪是从海南引回来的海南五指山猪,经过野猪和农家猪杂交而成,成年山猪体重一般不超180斤。目前养殖场里可以出栏售卖的山猪大概有100多头。

  说起养山猪,丘加汉侃侃而谈,打开了话匣子。他告诉笔者,他在海南从事养殖工作已有十多年,早在2016年之前,便通过驯养军犬、养殖山猪,摸索出一套自己独有的技术。2016年8月,为了照顾年迈的父母,他放弃了海南的养殖事业,把学到的养殖技术带回了家乡。

  回到家乡后,丘加汉继续他的山猪养殖事业。在丘加汉的饲料房里,笔者看到几十个蓝色大桶依次摆放,这些就是山猪每天的主食。他采用圈养与散养相结合的方法,每天清早把山猪放养到山上。白天在山林里觅食,以野草和自己种植的玉米叶、玉米秆及玉米粒为主食,通过发酵喂养它们,做到全程生态养殖,从源头上保证猪肉质量。

  猪种好、饲料佳加上放养的环境,使得丘加汉的猪肉肉质瘦且结实。他家的山猪肉虽然每市斤售卖要比一般猪肉价格高出两倍之多,但因为肉质好,深受顾客和批发商的青睐,供不应求。

  说起养殖山猪的收益,丘加汉难掩心中的喜悦。按一年大概出栏500头到600头来算,除去三分之一的成本,一年利润可达百万。为把生态养殖做大做强,下来,他准备另择场地,扩大养殖规模。(昆之子 黎燕飞)

责任编辑: 张开帆

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