神抖李大胖

梅州网  www.meizhou.cn  2018-12-23 09:55   来源: 梅州日报
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  □马海霞

  单位新来了个大厨李大胖,说是大厨,其实是厨师里的二把刀。做大锅菜和小炒还行,整一桌两桌酒席就有点儿难为他了。单位食堂要求不高,能颠勺能炒熟的水平就行。

  别看李大胖厨艺稀松,但打菜时抖功堪称神抖宗师——说让哪块肉从菜勺里蹦出来,它绝不敢在菜勺里待着。而且李大胖抖勺时,根本看不出勺子在抖,速度之快,抖功出神入化,大家都说他是在用意念抖勺。

  上班时间,难熬,不到饭点肚子便咕咕叫,谁都是掐着下班点儿往食堂跑,去晚了,好菜没了,只剩喝汤的份了。我那时常年喝菜汤,因为我所在的财务科天天都不会按点下班,总有顾客掐着点来。

  可自从李大胖坐镇食堂,事态反转了。时间一久,大家便总结出李大胖的打菜规律:越早到的,越喝稀的,别说肉了,就是菜他都能抖得只剩下汤。单位午餐免费,大家都是成年人,心里生李大胖闷气,表面上却不敢表现出来。

  那些看出猫腻的同事便不再争先恐后了,故意晚十分钟去食堂打饭。为这我也感谢李大胖,他这招让像我一样老拖班的职工心里舒坦了不少。

  李大胖,不声不响就让大家中午“加班”十分钟。有人几次找茬,给李大胖穿小鞋,但领导也为难呀,说李大胖是他老婆那头的亲戚,实在不敢辞退李大胖得罪老婆大人。领导此话一出,大家都知道李大胖的来头了,也对李大胖客气了不少。

  我在单位工作了十年调到了新单位。前段时间,遇到李大胖,他自己开了家包子铺。说起当年的事儿,李大胖说,他和单位领导压根不是亲戚。他原来在学校餐厅工作,后来,学校餐厅对外承包了,他听说我们单位食堂招人,便毛遂自荐来应聘。领导让他做几个硬菜看看,这可难为了他,情急之下,他扬长避短,说自己会抖勺神功,凭此神功能让员工“争后恐前”。

  领导一听,便留下了李大胖,还给了他挂上了“亲戚”的尚方宝剑。

  这李大胖太坏了!李大胖说,我可不坏,当年在学校餐厅当大厨,看到那些老实孩子打菜挤不到前面去,等排队排到自己了,菜也只剩汤了。那时只要我打菜,我就抖勺,那些挤前面的学生,我挖起块肉来也给他抖出来,剩到最后,肉都留给后来者。

  别说,这李大胖“抖功”还真有点人性的温度。

责任编辑: 罗伟新

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