桂花的香甜

梅州网  www.meizhou.cn  2018-09-11 09:22   来源: 梅州日报
[报料热线] 2301111 13411225588 [报错有奖] 2278888

  桂花糖藕

  藕片被炖得糯糯的,糖桂花甜度适中,藕孔中的糯米和红枣吸收了藕片和糖桂花的清香,口感极佳。

  材料:藕、糯米、糖桂花、冰糖、红枣

  制法:

  1、糯米提前洗净后用冷水浸泡12个小时左右,如果时间紧可改用温水浸泡。

  2、先将藕刮皮洗净,从一端切下两厘米左右厚的一节,然后往藕孔里装糯米和切碎的红枣。装满后盖上切下的一端成原整根藕样,用牙签插上固定住封口。

  3、藕段放入锅中,加入冷水,煮开后加冰糖,改小火慢煮,1至2小时后关火,关火前半个小时放入糖桂花。

  4、煮好的藕段晾凉后切片,煮藕剩下的汁用藕粉勾个薄芡,淋上即可。

  椰汁桂花糕

  椰汁桂花糕看起来就如同果冻一般,桂花和椰汁一层隔一层,风味奇特,冰凉爽口。

  材料:椰浆、糖桂花、水、纯牛奶、吉利丁片、白糖

  制法:

  1、将吉利丁片提前用冷水泡软后捞出备用。

  2、牛奶倒入锅中加热,放入泡好的吉利丁充分搅拌,加入椰浆、白糖搅至溶解后,分成等量的两份溶液,将其中一份倒入容器,放入冰箱中冷藏凝固 。

  3、另取一个锅,放入300毫升的水,烧开后放入糖桂花、吉利丁片搅拌溶解,冷却后倒入1/2的分量在凝固好的椰浆上,放入冰箱冷藏凝固。

  4、将步骤2、步骤3再重复一遍,切块装盘即可。

  桂花紫薯山药糕

  美丽浪漫的色彩,口感绵密香甜,有滋阴养肺的功效。

  材料:紫薯、山药、糖桂花、炼乳

  制法:

  1、山药、紫薯洗净去皮。

  2、放入锅内蒸20分钟,用筷子扎一下,看看内部软了就是熟了。

  3、山药、紫薯一起放入保鲜袋,用擀面杖来回擀压成细泥,然后擀成厚度为1-2cm左右的饼。

  4、将饼切成大小相同的长方块,摆盘放上桂花酱和炼乳即成。当然,如果有现成的模具,也可以用模具压出好看的图案。

责任编辑: 罗伟新

>> 精彩图文

  • 梅州市党政领导同志深入59个“双未通”贫困村调研
  • 梅州扎实开展督导工作 扫黑除恶专项斗争向纵深推进
  • 吉林省纪委副书记、省监委副主任邱大明接受审查调查
  • 丰顺“县长杯”乡镇足球联赛落幕 建桥镇获第一名
  • 美网决赛小威对主裁咆哮,美网协宣布罚款1.7万美元
  • 齐达内:我会很快重返教练席
  • 客战梅州因争议点球集体喝水 黑龙江FC公开致歉
  • 梅州市创文工作实地督查情况通报[2018]04号
  • 华清池掠影
  • 大埔有家“竹制”农家乐
  • 野外迷路“三看”
  • 秋季,异域枫景别有韵味
  • “醉”美乡村老禾仓
  • 放飞美好心情 风景就在周边
  • 秋日,吃一口
  • 桂花的香甜
  • 广东省降低制造业企业成本 支持实体经济发展的若干政策措施(修订版)
  • 公共用房被当公寓售卖?梅县这个小区的业主不干了...
  • 梅州客家音乐节29日举行 孙楠将演唱《五华之歌》
  • 梅县东山中学举行2018年教师节表彰大会
  • 【奋斗者的故事】张立泰:为办好专业 进厂当学徒
  • 大埔枫朗镇大埔角村:活化老遗址 打造红色村
  • 鲁哈尼称伊朗面临与美国“战事” 绝不会妥协
  • 细数中央广播电视总台整合后“战绩”
  • 创文大行动暨第二届汽车文化节布展项目招标公告
  • 【新视界】奔跑吧, 公益健跑团!
  • 国际田联洲际杯:苏炳添10秒03百米获银 巩立姣铅球夺冠
  • 深圳警方破获一起跨境运输毒品案 缴获毒品9.4公斤
  • 新西兰克马德克群岛发生7.0级地震 震源深度120千米
  • 美副总统彭斯:化武问题是美对叙政策的“红线”
  • 马达加斯加一体育场发生踩踏事故 已造成1死47伤
  • 中国足协宣布希丁克出任中国U21男足主教练
  • 焦科维奇:桑普拉斯是偶像 追平纪录梦想终成真
  • 习近平在全国教育大会上发表重要讲话
  • 广州市商务委员会原党组书记、主任肖振宇接受纪律审查和监察调查
  • 焦科维奇第三次夺得美网男单冠军
  • 国家统计局:8月份全国居民消费价格同比上涨2.3%
  • 伊拉克议会紧急会商南部冲突 阿巴迪说有颠覆活动
  • 公安机关维护民警执法权威工作规定草案公开征求意见
  • 加沙地带主要医院因燃料短缺面临停止运转威胁
  • 中国壁球公开赛落幕 埃及选手包揽男女冠军
  • 王曦雨创历史夺美网青少年组女单冠军
  • 欧洲国家联赛:世界冠军法国队庆祝之夜击败荷兰
  • 万众期待的“仙草”面膜,9月3日零点起,新“仙”上市!
  • 伊拉克新议会临时议长称遭不明人员袭击
  • 瑞典议会选举初步结果揭晓 两大政党联盟难分上下
  • 涨姿势 | 益生菌这么火,菌群常识了解一下
  • 马云宣布明年将卸任阿里巴巴董事局主席 张勇接任
  • 蕉岭镇平中学工会开展“跳摸高”特色活动
  • 梅州日报小记者团将举办义乌购物乐活动
  • 感恩老师·节日快乐!
  • 从小就喜欢玩火?梅县男子这次“玩”过火了
  • 五华一男子不满村委会工作 为泄私愤砸毁办公物品
  • 【民生沟通】哪些行业工商注册时资金必须实行实缴?
  • 【民生沟通】高龄老人行动不便 如何办理取款业务?
  • 留意!梅城2路公交线路优化,终点站延伸至梅江碧桂园
  • 高德儒指鸟为鸾
  • 山歌故事丨野藤唔好乱来缠
  • 客家轿联
  • 送洋顾问进苏区
  • 唐诗、香茗雅器与唐代梅县水车窑茶碾子
  • 首届梅州日报艺术团文艺汇演青少年艺术团专场举行
  • 教练评球丨梅州客家领队李伟军:很遗憾输掉比赛
  • 评球丨主场折戟 球迷可贵
  • 梅江区“体彩杯”业余羽毛球赛落幕 江信集团队夺冠
  • 梅州全民健身运动会棋类比赛收官 梅江蕉岭分别团体夺冠
  • 本报记者专访歌手孙楠:足球与音乐碰撞让我更快乐
  • 马里建功难救主,梅州客家主场1:2不敌黑龙江FC
  • 梅州日报专访缪寿良尊:师重道兴科教 家国情怀总如诗
  • 东山学校举行开学典礼 激励学子跨越“三座大山”
  • 【我看教育】多形式渗透 法制教育
  • 先抓习惯,再谈成绩 家长勿“重”成绩而“轻”习惯
  • 现实版“长大后我就成了你”,记者走进东中聆听他们的故事
  • 【新视界】奔跑吧, 公益健跑团!
  • 首届慈善拍卖主持大赛 我市一选手获慈善拍卖银槌奖
  • 侨胞魏基成向梅江区听障人士捐赠210套助听器
  • 五华商会奖励103名优秀学子 每人发放6000元奖励
  • 梅江区发放280多万元奖教 助推该区教育事业发展
  • 经济发展再添“强翼”!梅县获增城帮扶资金240万元
  • 无锡减税60亿元打造创新型企业集群
  • 劳动法律业务巡回讲座在梅城世界客商中心举办
  • 南京设科创基金助推新型研发机构发展
  • 【每周股评】政策底+估值底已开始显现
  • 【辣评】“黑心营养餐”折射校长陪餐制形同虚设
  • 【茶座】优秀教师要发挥 教育人才“领头羊”作用
  • 【客都议事厅】让文明因子在血液中流淌
  • 梅州市人民政府关于在梅州城区试鸣防空警报的通告
  • 致全市广大教师和教育工作者的慰问信
  • 立心铸魂兴伟业——以习近平同志为核心的党中央情系教育事业发展
  • 【奋斗者的故事】李俊庭:用耐心爱心“浇灌”学生
  • 我市金融系统形式多样宣传扫黑除恶 提高公众识别非法集资等能力
  • @梅州人 你关心的月饼质量抽检结果来了!不合格率为...
  • 云南墨江地震已致26人受伤 紧急转移群众近5千人
  • 北极科考队完成任务出北极圈 曾到达北纬84°48′
  • 财政部、应急管理部下拨1.55亿元中央救灾资金
  • 38万笔用户支付信息失窃 英国航空公司道歉
  • 尼泊尔失联直升机已确认坠毁 机上7人6死1伤
  • 北海道地震死亡人数升至35人 地震影响仍在持续
  • 希丁克入主国奥待官宣 沈祥福:会全力配合
  • 国青四国赛中国队获亚军 乌兹别克斯坦队夺冠