【遗存】闲话霞岚“塔公和塔嫲”

梅州网  www.meizhou.cn  2018-06-11 09:25   来源: 梅州日报
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□黄飞龙

  旧时的兴宁罗岗区,其下辖的霞岚乡(明清时代称下蓝),有一条宁江的支流——下蓝河自东向西穿乡村而过。河水清澈细流,旱时水浅常断流,河床底流有大量乌沙(现经中国723地质队勘察发现该河上游山段地底矿藏为丰富铁矿、钒钛磁等)。笔者小时候经常用磁铁块吸此乌矿沙换点小钱。下蓝河两岸,西有文星塔(即“塔公”)建在水口山顶上;东有雁塔(即“塔嫲”)建在平地之中,形成两塔对称,以犄角镇守之势。

  因为霞岚乡自古有“霞岚不旱,赛过小四川”之说法,因此只要锁住水龙不让其跑掉,霞岚河两岸流域就有可能实现长年流水灌溉农田、风调雨顺之愿景。

  据村中老人讲,位于水口山峰顶上的文星塔,究竟始建于明代还是清代,不详。因塔状似立笔,巍然耸立,雄伟壮观,被当地人称作“文星塔”或“文昌塔”,有象征或祈愿“文人辈出”之意。当地多称其为“塔公”,乃是因为读书致仕皆为男人之故。文星塔为砖、木、石结构,身呈六角,径宽六米、塔高五层,约莫三十多米,每层略有收分,青砖砌墙,层顶重叠出檐,檐角起翘,整体均为楼亭阁式模样,古色古香。以前笔者和小伙伴们经常去该塔内捕捉麻雀,每次都收获颇丰。登塔北眺望,霞岚田园美景尽收眼底,南眺则可见甘村(即小霞岚)。

  雁塔叫做“塔嫲”,明确建于清代(哪一朝则无法考证),外观七层,内为九层,楼阁式砖石塔,内部结构为壁内折上式,向上逐层收分;塔高7级(内为9层),亦是约三十多米,八角平面,青砖砌筑,建在石岩基座上(笔者小时候在原地见过大量旧砖块),高约七、八十米,首层朝北面处开一圆拱门,其余各面开圆拱形的龛。也有人说此塔由石灰、石块、泥浆及稻草夯筑而成。大约在民国年间,“塔嫲”被雷击摧毁致塔顶缺失;后于1958年大跃进年代,因要大炼钢铁,将塔底层用来装窑炼钢,致使塔身也严重开裂。再后来,就是因为公社养猪场需要砖材,有人将塔底层和残墙用炸药炸毁,取砖块以砌猪圈用,现仅存塔基遗址。笔者只是想着不知何时能重建“塔嫲”以再现古塔凌霄,略感嗟叹!

  要补充一笔的是,旧时兴宁北部山区,许多当地的客家妇女都做过挑盐脚夫,雁塔即为途经歇息处。笔者的阿婆,就曾经是其中一员,长年累月帮盐贩行商挑盐上江西,再挑米回来,是为“盐上米下”。因之自古有“江西人需盐,兴宁人贩盐,罗岗人挑担”一说。有一次,笔者家养的黄母狗跟着去了江西寻乌走丢了,长达一月后自己找回来,伤了一只脚且满身伤痕,最后阿婆含泪杀狗卖肉,为家中小儿筹集读小学的学费。

  当年罗岗人挑盐上江西卖,有笑话是:在集市上,江西人买盐时不是先问价格,而是先问你的盐咸不咸,再用手指蘸点盐放嘴里尝一下够不够咸。期间有人会把一溜十几担盐都试完味道后,才跟担主讲价买盐。这是真实的故事,读者诸君知道为什么吗?

  答案一:解放前兴梅地区的人,挑盐上江西卖的都是私盐,是由各种小作坊制作的,以井盐为主。由于工艺差异和师傅的手艺略有不同,导致每次制出来的盐,咸度有一些变化。而江西自古缺盐,口味又重,对盐的咸度比其他地方的人敏感,他们当然希望同样的价钱能够买到咸一些的盐,认为这样才划算。这正应了那句歇后语——老俵买盐,唔咸唔买。

  答案二:兴宁贩至江西寻乌、安远的盐不是井盐,是海盐,来源就潮州、惠州两个地方。潮州盐比惠州更咸,颗粒大偏蓝色。赣南地区销售的盐来自三个地方——本地的井盐、长江口上来的徽商海盐以及广东的盐。长江口的盐比广盐淡一点,且因为运输成本高导致赣南地区的盐比较贵,自然对有细微差别的盐非常敏感。盐含的钾与钠的比例不同,咸度亦有很大差别。至于真实情况是否果真如此,那是见仁见智了。

责任编辑: 罗伟新

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