竹荪豆腐煲鱼丸

梅州网  www.meizhou.cn  2018-05-01 08:51   来源: 梅州日报
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  主要功效:补中益气、强身补虚

  适合人群:一家大小,尤其适用于食欲不振、高血压、高血脂、免疫力低下等人群。

  材料:

  干竹荪10g、石膏豆腐500g、鱼丸80g、生姜适量(3~4人量)。

  制作方法: 将干竹荪清除杂质后用温水泡发,石膏豆腐稍冲洗、切块,鱼丸洗净对半切开备用;在锅内加入1000ml清水,先下鱼丸和生姜;待大火煮沸后再下石膏豆腐和竹荪;水开后改用中小火再滚20分钟,待所有食材均熟即可调味出锅。(金羊)

责任编辑: 伟新

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