铝超标9倍的油条 是如何炼成的?

梅州网  www.meizhou.cn  2017-12-06 09:41   来源: 梅州日报
[报料热线] 2301111 13411225588 [报错有奖] 2278888

  前日,上海市消保委与上海市食药监局联合发布的《油条消费体察情况》显示,一网红餐饮店油条铝超标9倍;多家店铺油条极性组分较高,疑似存在反复用油情况;两间麦当劳油条被检出塑化剂。

  外行看热闹,内行看门道。“铝超标9倍” “塑化剂”“极性组分高”等字眼,在外行人看来不过就是几个汉字,但内行人一看会不寒而栗——这些因素作用于人体多了,可能会致命。

  传统油条的制作几乎会用到一种膨松剂——明矾,而明矾中就含有铝元素。说到铝的危害,坊间最流行的说法是“铝摄入过量会导致老年痴呆”,虽然这种说法有待进一步研究商榷,但目前学界较一致的看法是,铝摄入过多会影响骨骼和神经系统健康,引发软骨病、骨质疏松症等。而且,油炸后的食品脂肪含量高、能量高,容易使人产生肥胖、高血脂症、冠心病等,经常吃油炸食品不是理性选择。

  近年来,孔雀石绿事件、苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜等食品安全问题“你方唱罢我登场”,令不少民众陷入“食面埋伏”恐慌之中。有网友调侃,一个中国人死了,倒在地上,拍扁了就是一张元素周期表。此话虽然夸张,但形象地折射出群众对目前食品安全的焦虑。一般来讲,普通民众对于食品好坏,仅会从“色香味”是否俱全去评判,很少有人意识到其中可能含有香料、色素、防腐剂、添加剂或农药残留,即使有人怀疑,也苦于没有专业知识和设备检测,只好“眼不见为净”自我安慰强咽下肚。

  铝超标9倍的油条是如何炼成的?仔细分析,其中固然跟商家昧心赚钱有关,但也跟相关职能部门不作为不无关系。针对层出不穷的食品安全问题,相关部门不妨扪心自问:对于市面上的辣条、豆制小鱼丝等长期食用有害健康的“五毛食品”,有没有下大力气去监管?对于坊间流传的便宜牛肉丸不含牛肉、臭豆腐拿大便做“添加剂”、吃雪糕等于吃色素等公众疑虑,是否做过细致调查处理……

  当官不为民做主,不如回家卖红薯。面对群众一波波的食品安全焦虑,相关部门显然要“在其位”“谋其政”。要发挥行政职能,坚持问题导向对症施策,运用专业技术和专业工具,常进生产企业做常规性巡查、突击性检查,严厉查处昧心企业,努力保障群众舌尖上的安全。

  ■ 东 方

责任编辑: 罗伟新

>> 精彩图文

  • 全国文明单位市烟草专卖局将企业文化深植文明创建中
  • 梅州粮食生产功能区划定面积105.99万亩
  • 又一国字号荣誉 平远再获“中国候鸟旅居小城”称号
  • 一批志愿服务先进典型获表彰 张丽霞参加活动并颁奖
  • 我市与省气象局签订《全面推进气象现代化合作协议》
  • 市公安局聘10位警务廉政监督员 陈俊钦出席聘任仪式
  • 投保食品安全责任保险 蕉岭境内食物中毒可理赔
  • 市质监局联合梅江区交通运输局查获作弊出租车
  • 五华县公安局高度重视本报读者来函反映的问题
  • 为传统工艺业插上创新翅膀
  • 燃气报装近一月仍未通气 燃气公司:因未达安全标准
  • 丰顺县汤坑镇金河大桥附近路段两车碰撞致一死一伤
  • 铝超标9倍的油条 是如何炼成的?
  • 梅城江南华南大道金城新村倾斜电线杆已进行挖坑扶正
  • 营造好人无处不在的“森林效应”
  • 【漫话】满村都是斑马线
  • 【民生沟通】天然气管线不可擅自改动
  • 【民生沟通】如何申请普通话测试员资格?
  • 平远石正镇卫生院和18个村卫生站均配备使用健康一体机
  • 2017“锦绣国际”梅州首届茶业博览会活动公告
  • “扫码用厕纸”
  • 阻挡消防车被罚
  • 洒水事故
  • 弹窗广告
  • 【民生沟通】想在村里闲置地方装健身器材怎么办?
  • 广东高考报名“刷脸”采集考生相片报名12月10日截止
  • 谭君铁:借鉴先进经验提升特色小镇建设水平
  • 市民盼智能包裹柜帮“收货” 但却遭遇这些“难题”
  • 139个小区管网改造本月动工 已完成改造315个小区
  • 孝老爱亲事迹受通报表彰 我市两人获评广东好人
  • 2017年广东省学雷锋志愿服务先进典型名单出炉
  • 梅州社科理论界学者学习《习近平谈治国理政》第二卷
  • 我市开展“12·4”国家宪法日法律宣传咨询活动
  • 关系农民切身利益 新一轮农村土地确权你知多少?
  • 第四个“国家宪法日”我市检察官集中宣誓忠于宪法
  • 我市召开全市文明校园创建工作推进会
  • 市人民医院成我市首家国家住院医师规范化培训基地
  • 我市天然气供应充足 按供求量预测气价有上涨预期
  • 第32个国际志愿者日 梅州志愿者的福利来了
  • 停车卸货面包车竟撞进店铺 事发彬芳大道梅园路口
  • X026梅县南口镇黄屋山下路段两辆大货车发生碰撞
  • 【来函照登】安流街每天200多人聚赌
  • 平远县深化集体林权制度改革激活“绿色经济”
  • “梅县腌面”旗舰店 吃出客家情怀与梅州文化
  • 梅州第三届网络春晚五华站海选精彩纷呈
  • 梅州第三届网络春晚五华站海选精彩纷呈
  • 蕉岭县开展冬种生产 6万亩冬闲田“披绿衣”
  • 蕉岭举办国家宪法日暨全国法制宣传日集中宣传活动
  • “节能减排,绿动未来”梅州第四届品牌汽车大联展活动公告
  • “节能减排,绿动未来”梅州第四届品牌汽车大联展活动公告
  • 曾永祥主持召开县委常委会会议 廖茂忠等参加会议
  • 廖茂忠:让十九大精神真正在县府办公室落地生根
  • 五华潭下镇召开全面推行河长制工作会议
  • 大埔举办科级干部学习贯彻党的十九大精神专题培训班
  • 大埔2家企业入选第二批省创新示范基地
  • “法润梅州 平安万家”法治文艺巡演到梅江区演出
  • 钟光灵主持召开常委会(扩大)会议 会议强调了这些...
  • 全市文明校园创建工作推进会在梅县区召开
  • 行风热线欢迎您的参与!兴宁市水务局局长6日上线
  • 广东出台“外资十条”:新设地区总部最高可奖1亿元
  • 特朗普发数条"推文"抨击FBI:名声扫地 历史最糟
  • 政府网站泄露隐私受关注 各地整改升级保护机制
  • 人社部启动工资支付专项检查 确保农民工拿上辛苦钱
  • 联合国负责政治事务的副秘书长将访问朝鲜
  • 下落不明哪去了?胡塞武装宣称已杀死萨利赫
  • 巷战加空袭萨那冲突升级 国际援助人员待撤出
  • 关于互联网,习近平给出的20条重要论断
  • 梅州城区自来水水质公告
  • 广州:灯海花城向世界展示“财富美”
  • 招聘,我们一直是非常认真的!符合这些条件,你才可以来…
  • @梅州人 这证书能带来的好处太多了,千万别错过!
  • 吓呆!店主正在吃饭,突然“凑”过来一辆面包车...梅城这起车祸有点怪!
  • 梅州市梅县区足球协会拟筹备成立
  • 法甲联赛第16轮里昂当上“榜眼” 马赛收获一分
  • NBA综合消息:雷霆险胜马刺 勇士大败热火
  • 美国阿纳海姆举重世锦赛 莫拉迪破两项世界纪录
  • 耶拉维奇加盟贵州恒丰智诚 合同至2020年
  • 省青少年跆拳道冠军赛 我市代表队获1金3银1铜
  • 中国空军侦察机赴黄海东海远海训练
  • 金龙洞探奇
  • 瞻仰南京大屠杀纪念馆
  • 冬季户外 游玩四讲究
  • 赣州郁孤台游记
  • 高陂热土 美丽蝶变
  • 转换思维,“动起来”拍照片
  • 大埔莒村:留守妇女变身“油茶工”家门口增收
  • 持票年轻人拒为老人让座,您怎么看?
  • 三样防癌辣味菜
  • 滋补的“凤凰投胎”
  • “外来媳妇”赖孟娟:“打工的也可以做慈善”
  • 银行理财收益率创年内新高
  • 农业部:5年内我国将禁用全部高毒农药
  • 广东出台《外资十条》扩大对外开放
  • 可转债正面临破发尴尬 注意可转债投资风险
  • 股海淘金
  • 互联网大会蓝皮书首次发布中国数字经济规模全球第二
  • 五华第一个中共党员黄国梁
  • 【民生沟通】小电动四轮汽车按规定不能入户
  • 【民生沟通】办食品经营许可证需要提交哪些资料?
  • 【民生沟通】供水管3次被挖断鹅一村停了两天水
  • 梅州文明网