“零事故”是成绩也是鞭策

梅州网  www.meizhou.cn  2017-01-06 08:42   来源: 梅州日报
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  ■ 辛 平

  本报4日报道,梅江区聚焦关键领域,推进食品监管体系改革、全面提高食品安全监管效能、重拳打击食品安全隐患,推动全区食品安全形势稳定向好。据统计,2016年,该区投入食品安全专项经费逾600万元,较2015年增长42.3%,全年未发生任何级别的食品安全事故,群众舌尖上的安全得到有力保障。

  食品安全全年“零事故”,梅江区确保市民舌尖安全的骄人成绩,令人欣慰。它不仅让全区居民吃得安全、吃得放心,也让其他区县的老百姓为之艳羡。事实上,就加强全市食品安全监管而言,又何尝不是一种鞭策?

  保障群众舌尖上的安全要建立源头追溯机制。食品供应链源头追溯渠道畅通,才能堵住有毒、有害食品流入市场,流向百姓餐桌。梅江区打通公司“生产基地-配送中心-连锁经营店-终端消费者”核心蔬菜供应链溯源信息链条,推出二维码蔬菜,初步建立了“从农田到餐桌”的全程追溯体系,就具有这样的意义。当然,在利益驱使之下,一些人明知道违法犯罪,也敢冒“绞首”风险,这给食品安全监管提出了更高的要求。所以建立了追溯机制,还必须严格监管,切实把好每个流通关节。

  保障群众舌尖上的安全离不开严刑峻法。实践证明,只有对食品安全问题“零容忍”,才能换来食品安全“零事故”。食品违法事件屡禁不止,一个重要原因就是目前食品违法成本不够高,惩戒力度不够大,对违法主体还没有产生足够大的震慑作用。在这方面,国际上不乏案例可循。一个典型的案例是,2009年辉瑞公司涉嫌健康产品不当营销行为,被美国司法部判处13亿美元的巨额刑事罚金。面对巨额罚金可能带来的企业破产、倾家荡产后果,试问还敢有人以身试法吗?

  梅江区把好食品生产、流通、消费等领域安全关的做法告诉我们,保障群众舌尖上的安全,就是要用最严谨的标准为食品安全提供基础性制度保障,用最严格的监管守住不发生系统性区域性食品安全风险的底线,用最严厉的处罚坚决遏制和打击违法犯罪行为,用最严肃的问责推动各地区各部门切实依法履职尽责。

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