连城客家美食 培训学校成立

梅州网  www.meizhou.cn  2015-01-14 11:51   来源: 梅州日报
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  1月9日,连城县客家美食培训学校在新泉镇挂牌成立。该校由连城客家美食协会和福建心连心集团联合创办,聘请当地优秀客家名厨为导师,免费提供烹饪知识和技能培训。这有利于助推该县美食产业人才培训走上规范化、标准化的道路。近年来,连城县把大力开展厨师技能培训,作为推动连城客家美食产业发展的重要手段,县客家美食协会联合人社、工会等部门举办各种形式的美食培训班,积极为餐饮企业培养烹饪人才。目前,该县已成为福建省拥有等级厨师最多的县份。(李绍炜)

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